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从风口看便利店经济:个体在便利店创业中的机会与路径

(风口上的猪)

便利店,下一个创业风口?

自从刘强东公开发声说京东要在未来五年内在全国开设一百万家京东便利店以后,便利店就引起了诸多人的目光——连锁业、零售业、观察界、资本界等等。在经历了O2O、共享经济等诸多的创业风口后,人们隐约感觉到一个更真实的风口正逐渐发展。

当前中国经济发展速度趋缓,但是居民的消费结构正处在升级的快车道。消费结构的优化给便利店的发展带来了良机。根据中国连锁经营协会(CCFA)针对标杆便利店企业的统计, 2016年的整体增速应该在15%左右,市场总量达到1000亿;更多的便利店连锁经营方则是加速入场,重金布局。全球便利店之王7-11每年要新增门店20家左右,罗森则称争取2020年从当前的约750家扩大至3000家;全家则称要在2024年实现1万家门店的开店目标。

轻资产、低门槛、更灵活,这是更多普通的创业者们一个机会。

自营还是加盟?或许还有第三条路。

当便利店成为新的创业风口,便利店连锁巨头和电商巨头也开始加速布局,个体创业者又如何从中寻找自己的机会创富呢?

我们先从便利店当前的模式讲开。便利店的经营分为自营和加盟。那么,个体创业者该如何选择?

爱便利的小编认为:答案是加盟优于自营。

因为,不管什么样的创业,都没有轻易一说。初期,面对着陌生的市场,选址、人员、店租、水电、货款、烟款、损耗、罚款、内盗、诈骗、政府管理费用等多方面的问题交织,如果没有一个清醒的头脑一般人上来是玩不转的。匆忙上马迎接你可能是迎面冷水,而非日进斗金。

此外,店铺管理、陈列、设计、经营等方面在日常运营中也需要付出不少的力气。相比较成本效益的投入产出比来讲,加盟要比自营更胜一筹。

因为连锁加盟后,个体便利店经营者可以获得这些显而易见的好处:

1、节省采购成本。便利店连锁经营方议价能力高,能够从时间和财务两方面为您节约成本。

2、质量管控保障。连锁巨头有着严格的筛选机制、管控机制和追责机制,质量更有保障。

3、统一物流配送。便利店连锁方均有自营物流,方便统一配送。

4、品牌背书能力。品牌便利店能拓宽你的服务半径。

5、集群增益能力。便利店呈集群分布,可以降低宣传成本,促进便利店的经营。

6、 全面指导支持。创业初期,门口设计、促销展架、传单设计,促销活动等方面支持更全面。

当然,加盟也并非只有好处,在中国当前的加盟业态中,便利店的加盟业态大致分为两种:一种是全家那样依靠加盟商的利润分成,另一种是通过向加盟商收取进场费和配送费获利。然而,不管哪一种,你都需要缴纳一笔额外的不菲的资金,有甚者甚至在收取加盟费的基础上再加收高额的质保金。虽然出于各方面的考虑,这样的做法有必要;但是也不可避免地带给加盟者不小的资金压力。

如果你想选择享受加盟的助力,但又受困于加盟等费用,或许你还有第三条路——爱便利。在爱便利商城上,超10000的sku商品恭您选购,严格的把控质量可靠,统一的配送省心省力。

便民社会化服务,便利店盈利的另一扇窗

在解决加盟还是自营的问题后,便利店个体经营者应该逐渐的提高门店的精细化运作能力。因为,便利店发展至今,早已失去了单点暴利的机会。

如果想要盈利创富,便民社会化服务或许是便利店需要着重加强的能力。因为,未来60%以上的日常生活需求有望在一个便利店得到满足。这不是空谈,而是一个趋势,现在这个趋势正逐渐明朗——社区便民服务能力正逐渐成为便利店盈利的第二个主要因素,第一个是商品。也是基于此,爱便利深度布局“便利店生活化服务”生态体系。

而7-11,在便民社会化服务方面的探索更深入。从1987年推出代收电费服务开始至今,7-Eleven推出过50多种便利服务,涵盖了票务代售、费用代缴、ATM、快递和多功能复印等诸多类别,一个便利店可以解决大部分生活服务需求。

这些增值服务,充分挖掘了便利店作为线下终端和流量入口的作用,吸引了客流,在带动商品销售的同时,还能带来可观的服务收入。类似的探索还有很多。不管是哪一种方式,都是在加强便利店的O2O、便民属性,同时也是对便利店精细化、个性化、社会化运营的探索。

逆势上扬的市场,我们期待便利店经济有更多的参与者,看到更多精彩玩法,见证新零售落地。